享保の改革。江戸幕府八代将軍吉宗は、大名たちの参勤交代の江戸滞在期間を短くする代わりに、幕府に米を納めさせました。上米(あげまい)の制です。 集めた米を揚げて作った米菓が美味しかったので、家臣が「私にもください」と言いましたが、将軍は断りました。「あげない」
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